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有位大學教授每天開三十分鐘的車回家，僅是為了和家人共進午餐，
因為他深知，餐桌，不只是填飽肚子的地方，還是維繫情感的聖殿。
用餐是歡樂的，使用五感去品味食物是歡樂的，與珍愛的人共餐是歡樂的。
PS.文章擷取至慢食在義大利一書---天下文化出版
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